星期三, 11月 30, 2005

死性不改



大胃王的体积与他的胃口成正比,所以馋嘴之余亦懊恼身材问题。每次反省之后,大胃王就会立心控制大吃大喝的饮食习惯,转向较清淡的食物。

有 一天大胃王兴致勃勃自己动手准备“纤体沙拉”当晚餐。材料有生菜,罗卜,青瓜,番茄,紫色包菜,洗刷干净排列整齐在大碗内,再淋上沙拉醋即大功告成。左看 右看,卖相还可,尝尝味道,却总觉得少了某种东西。大胃王在本能反应下从冰箱取出“台湾双龙香肠”,一瞬间已将之切为薄片并煎至香脆。接着把香肠片排入沙 拉,最后淋上蛋黄酱之后再试味。。。味道浓郁的香肠片与清爽脆口的蔬菜之间的强烈对比,在齿间留下甚复杂的滋味。。。

什么“纤体沙拉”?还是算了吧。

星期三, 11月 16, 2005

热闹的火锅


没 有一样食物会热闹得过火锅了,单听名字已经可以想像到那热辣辣的汤头,加上各类不同的蔬菜肉类菇类等佐料,拌酱少说也有三种以上,汤头除了最基本的清汤 外,更有麻辣,东炎,粥底,药材,芝士甚至朱古力等繁类选择。而且火锅总是一班亲朋戚友的聚餐(你不会一个人吃火锅吧?),加上如果是吃火锅自助餐的话, 菜式之多更叫人情绪失控,兴奋极了!

除此之外,吃火锅胜在气氛和谐,一班朋友边吃边聊,先放菜?或放肉?悉随尊便,完全不用讲究次序,无论在外享用或在家大搞一餐,轻松自然还可减压。现在两格式的火锅炉更方便盛装不同汤头,实在附和现时民主社会主义,妙哉!

大胃王试过在金马伦高原寒冷的天气下吃火锅,呼出一口冷气,吞下一口热汤,那种对比把火锅的美味推至另一个境界。大家不是常说伦敦是雾都吗?大胃王在想,如果在伦敦街头可以吃到热滚滚的火锅,对游子或过客都会是难忘又幸福的滋味吧。。。

星期二, 11月 15, 2005

大胃王“部落”来了!

大胃王很久以前已经想以中文写一个有关食物的“部落”,想了多年,终于把所有懒筋挑尽,把这念头给实现了。

大胃王还没出世,家里就开始经营餐厅,从小就对着各种各样的食物,变成现在如此馋嘴,实在是可以被谅解的。日子有功之下,“胃活量”很自然的比常人活跃,那也绝对是可以被谅解的。

心情好,心情坏,大吃一顿是大胃王的最终依归。美食当前,谁管得了天将塌下来啊?

所以大胃王说啊,天下有不能吃时,为时世界末日也。